A manger & à boire / Autour de Cia

Ô Sorbet d'Amour #MyBdxGelatoTour

vendredi, juillet 24, 2015

Glacier tout l'année

La glacier Ô Sorbet d'Amour est un grand classique à Bordeaux, et même sur le bassin d'Arcachon car c'est là que l'aventure glacée est née en 1985. C'est l'un des premiers glaciers que j'ai découvert en arrivant à Bordeaux et j'y reviens sans cesse. Alors pour notre deuxième étape de #MyBdxGelatoTour, j'ai décidé d'amener Marion du blog Les Escapades de Petite Marion manger une glace ici. Rendez-vous donc Place du Parlement à Bordeaux.

Le glacier est très bien situé puisque sur une place très touristique et vivante de la ville. Il s'agit de la place des restaurants et des bars. Le quartier du Parlement, c'est le lieu vivant du soir, si vous voulez manger ou prendre un verre, c'est là qu'il faut aller. Le petit bémol, c'est que le glacier est justement un des lieux de la place à ne pas disposer de terrasse, comme beaucoup de glacier de manière générale. Là tout le monde se retrouve assis sur le bords de la fontaine au milieu de la place.

Ici le vaste des parfums est gigantesque. Il y a une centaine de parfums répartis entre les sorbets et les crèmes glacées. Autant vous dire que le choix est très difficile. Il vous faudra quelques minutes pour faire votre choix, et quelques minutes supplémentaires pour en être sûr.

En plus, vous allez devoir choisir pour votre cornet: classique gaufrette, aromatisé chocolat-amande ou bonbon, coupelle de nougatine ou pot. Et puis, vous pouvez également choisir des desserts glacés ou même prendre la glace en grand bacs.

Prix:

1 Boule: cornet gaufrette = 2.40€ / cornet aromatisé = 3€

2 Boules: cornet gaufrette = 3.90€ / cornet aromatisé = 4.40€

3 Boules: cornet gaufrette = 5.10€ / cornet aromatisé = 5.60€

4 Boules: 6.30€

Boule supplémentaire: 1.50 €

Suppléments: chantilly, chocolat chaud, Tofidou caramel au beurre salé + 0.90€

Après de longues minutes, j'ai choisi un cornet chocolat-amande avec deux boules: un sorbet Yuzu et une glace glacée Croostie (cacahuète/ caramel). J'ai du mal à résister aux parfums à la cacahuète, c'est un de mes péchés mignons.

Ma crème glacée a fondu extrêmement vite alors qu'il ne faisait pas très chaud. Mais elle était très bonne, le mélange cacahuète et caramel était très doux. La crème renfermait des morceaux de cacahuète. Quant au sorbet yuzu, c'était une explosion en bouche. Une saveur très rafraichissante, acidulé comme il faut pour l'été. J'ai adoré ce parfum et je le recommande vivement.

Ce glacier est l'un des rares ouvert toute l'année, si ce n'est le seul à Bordeaux. Bien sûr, il y a moins de parfums en hiver. Mais quel plaisir de pouvoir croquer dans un boule de glace en plein mois de décembre. Et comme ça, je peux respecter la petite tradition que j'ai avec des amis, de manger une glace le 31 décembre et de la prendre en photo.

Ô Sorbet d'Amour

11, Place du Parlement

33000 Bordeaux

La semaine prochaine, on se retrouve pour un autre test.

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses de glaciers?

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Le Printemps de Blayes

vendredi, avril 10, 2015

Les plaisirs de la vigne

Quand on vit en Gironde, on ne peut ignorer qu'on se trouve en plein coeur d'une terre viticole. C'est d'ailleurs l'une des plus grandes économies du département. On dit qu'il y a une personne sur six qui travaille pour l'économie du vin en Gironde. Alors ici, on travaille dans le vin mais aussi on vit vin. Il y a de très nombreux événements portes ouvertes/ dégustation de châteaux et de domaines. Dire qu'il y en a chaque weekend de l'année, ne sera pas si éloigné de la vérité.

Bien sûr il y a des événements plus grands que d'autres. Celui qui va nous intéresser est le Printemps des Vins de Blayes. Cette année, ce weekend, le 11 et 12 avril, ce festival aura 20 ans. Il se passe dans la célèbre citadelle de Blayes, conçue par Vauban et classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO.

J'aime ce festival pour ce qu'il propose et son cadre. Un pass de 8€ donne accès au festival, à un verre de dégustation sérigraphié, à 80 vignerons pour déguster et acheter des vins, à des restaurants et surtout des activités très intéressantes: visites guidées de la citadelle, sortie sur la Gironde, atelier de cuisine, atelier d'assemblage, visites des vignobles,... C'est un beau programme qui s'annonce pour ce weekend ensoleillé. Mais attention, c'est premier arrivé, premier servis donc cela va faire des malheureux. C'est le jeu ma pauvr' Lucette!

Pour ma part, j'avais testé l'an dernier l'atelier d'assemblage, où l'on joue au vigneron en se constituant son propre assemblage de cépages. On apprend en s'amusant et on repart avec sa bouteille personnalisée. Une vrai découverte!

Demain, j'y retourne avec mon amie Danaé du blog BeautifulLaw. Cela sera un bon moment, autant culturel que gourmand. Si vous êtes dans le coin, ça va le coup.

Site du Printemps des vins de Blaye