Ce matin je suis allée au ravitaillement nourriture aux marchés du quartier du Vatican- Prati. Ce fut un agréable moment plein de couleurs, de senteurs et de saveurs – puisque j’ai goûté quelques trucs.
Les marchés à Rome ont l'avantage d'être vraiment moins cher que les supermarchés. Surtout si vous vivez en plein centre comme moi. Attention à l'exception du Mercati di Campo di Fiori, qui lui est cher en raison de sa situation très touriste.
J’ai commencé par le Mercato di Prati se situant à la piazza dell’Unità. Il s'agit d'un marché couvert abrité dans une belle halle d'un blanc éclatant.
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| Hall du Mercato di Prati |
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| Toujours pour le Sénat et le Peuple! |
A l'intérieur, on trouve des étals de fleurs, de primeurs, de gadget à touristes, d'épicerie fine, de poissonnier et de bouchers. Les étales qui m'intéressaient le plus étaient celle des primeurs. Les couleurs étaient magnifiques, j'avais envie de tout manger.
J'ai y enfin vu des puntarelle entières. J'ai également vu des fleurs de courgette - que je rêverais de cuisiner mais j'en ai jamais fait- et des choses inconnues au bataillon pour moi française. Je ne savais pas qu'il existait autant de chicorée différentes!
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| Étale de verdure avec beaucoup de choses inconnues en France |
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| Fleur de courgette que je dois absolument apprendre à cuisiner |
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| Légume pieuvre dont je ne connais absolument pas le nom |
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| Enfin ma première puntarelle entière |
Ensuite, je suis partie au Mercato di Trionfale pour faire mes courses car ce marché est beaucoup grand que celui di Prati; pour preuve il y a même un parking en-dessous. Il s'agit également d'un marché couvert et il se situe Via Andrea Doria.
En plus des étals alimentaires et de fleuristes, on trouve dans ce marché des étales de produits ménagers, des merceries, des cordonniers et des bars.
Là j'ai pu gouté à différents produits: charcuterie, fromage et des sortes d'oreillettes.
J'ai acheté des fraises (3,9€/ kg), des oranges sanguines (0,99€/ kg), un aubergines tigrées (2€/ kg), des tomates cerises (1,99€/ kg) et un suppli (9€/ kg).
En plus de remplir mon frigo pour la semaine, j'en ai pris plein la vue. Tout semble appétissant dans la nourriture italien. Cette fois-ci, je suis dans un pays où je ne risque pas de tout de suite regretter ma chère gastronomie française.
Et puis, niveau santé, il est très facile de manger les fameux 5 fruits et légumes par jour en Italie puisque les légumes sont souvent la base du repas. Mais bon c'est vrai que le bénéfice de manger plein de légumes peut être très facilement balayer par toutes les charcuteries, les fromages et les gâteaux à la crème.
Une de mes belles découvertes dans ce marché a été une étale de fabrication de pâtes fraiches. C'est là que j'ai acheté mon suppli et que j'ai gouté aux oreillettes version italienne.
J'adore les pâtes et encore plus les pâtes fraiches. J'en bavais devant tellement l'étale que j'aurais voulu tout acheter. C'est sûr j'y reviendrais!
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| Bienvenue au Mercato Trionfale |
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| Encore des puntarelle |
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| Mini fraise |
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| Quelques têtes de sangliers chez le boucher? |
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| ou une ribambelle de jambon chez le traiteur. |
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| Camembert italien. A goûté pour savoir si ça vaut le français! |
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| L'étale du fromager |
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| Suppli |
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| Ravioli tout frais à la riccotta et épinards |
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| fettucine: j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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| En fait je veux tout manger! |
Bon appétit,
Cia
