English Muffins d'automne: courge butternut confite, pesto, lard et mâche

English Muffins d'automne: courge butternut confite, pesto, lard et mâche

lundi, novembre 16, 2015

Comme un burger 

La semaine dernière, je vous présentais la recette des English muffins pour introduire celle que nous allons voir aujourd'hui: une recette salée comme un burger. Pour cette association de saveurs (courge butternut confite, pesto, lard grillé et mâche), je me suis inspirée d'un English muffin du Season Foodtrucks à Bordeaux.

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Prends moi pour une courge, ma soupe!

Prends moi pour une courge, ma soupe!

samedi, novembre 22, 2014

Ma soupe d'hiver

Quand j'étais petite, je détestais ce moment de la soupe Je ne pensais vraiment pas que j'y prendrais goût. Quand je remonte en arrière, je me disais que ça faisait "vieux". C'est bien connu, ce sont nos grands-parents qui mangent tout le temps de la soupe: été comme hivers, qu'il vente, qu'il neige, c'est soupe et soupe à chaque début de repas. Si tu m'avais dit que la soupe deviendrait ma valeur sûre de l'hiver, je ne t'aurais jamais cru.

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