brownie / Autour de Cia

SLIDER

brownie
Affichage des articles dont le libellé est brownie. Afficher tous les articles

Ma version du gâteau cimetière pour Halloween (recette végétarienne)

mercredi, octobre 31, 2018


Terrifiant mais délicieux


Depuis que je suis tombée sur une photo sur Pinterest du gâteau cimetière, j'avais envie de me lancer dans cette pâtisserie. Mais bon on ne cuisine pas ça au printemps, du coup j'ai patiemment attendu qu'Halloween approche. Et le moment est enfin venu de me lancer dans cette création. Je me suis inspirée des designs que je trouvais ici et là sur internet mais pour les goûts et les étages de mon gâteau je suis partie sur mes propres choix. J'aime créer ce genre de gâteaux rigolos mais je ne veux pas que l'aspect prime sur le goût. J'ai choisi de faire un brownie chocolat noisette en base, puis un étage de ganache au praliné, du streusel chocolat noisette pour la terre et puis un sponge cake pour l'effet mousse. Découvrez ma version du gâteau cimetière, un gâteau terrifiant mais délicieux.
Aucun commentaire

Brownie chocolat noisette... recette IG bas, sans lactose, végétarienne

mercredi, juin 06, 2018

Chocolat léger

Faire attention, ne veut surtout pas dire arrêter les desserts! Depuis quelques mois je fais plus attention à ce que je mange, je me ressens, je teste, j'expérimente. Pour m'aider, j'ai plusieurs adresses de blogs et de comptes Instagram. Mais surtout j'ai plusieurs livres de cuisine que j'use jusqu'à la moelle. J'adore les livres de cuisine. Dès que je suis à la Fnac, il faut que je me retienne sinon j'en achèterai une dizaine à chaque passage. Aujourd'hui, je vais vous parler du livre  Megalow Food, recettes gourmandes à Indice glycémique bas de Ella Hagege aux éditions Gallimard, collection Alternatives à travers la recette de brownies chocolat noisette.
Aucun commentaire
© Autour de Cia • Theme by Maira G.