Comment faire manger de la betterave à son Homme?

Comment faire manger de la betterave à son Homme?

lundi, juin 20, 2016

Problème de couple

Ah la betterave! Dès que je la vois dans mon panier de légume du Drive Fermier 33, je me demande ce que je vais en faire. Pour tout dire, bien souvent elle pourrissait dans mon frigo le temps que je trouve une idée. Et cela m'énervait énormément car je n'aime pas le gâchis. Mais voilà à la maison, on n'aime pas la betterave. Ni M.Cia, ni moi! Alors que faire avec ce légumes au goût très terreux. J'ai essayé les chips mais la cuisson est difficile. Et puis ce weekend, j'ai tenté la crème de betterave qui a plutôt bien fonctionné.

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Comment faire manger de la mozzarella à Danaé?

Comment faire manger de la mozzarella à Danaé?

lundi, juillet 13, 2015

Beignets de scamorza 

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette Comme faire manger... Il s'agit de partager avec vous certaines recettes qui ont réussi à me faire changer d'avis sur un aliment que je ne mangeais pas, ou que l'Homme ou mes amis ne mangeaient pas. Pendant des années, je n'ai pas mangé d'asperges ou de bananes par exemple avant de trouver LA recette qui a tout changée. Pareil pour l'Homme maintenant il mange des crevettes et du poisson. J'avais aussi dédié une recette à Estelle du blog Enjoy Today without Estelloo à base de chou-fleur. Aujourd'hui, c'est à une autre blogueuse que je connais que je dédie ma recette.

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Comment faire manger du poisson blanc à son Homme... le retour

Comment faire manger du poisson blanc à son Homme... le retour

samedi, mars 07, 2015

 

Le camouflage croustillant

Il y a quelques temps au marché dominical l'Homme m'a dit un truc surprenant : "tiens, ça fait longtemps qu'on n'a pas manger de poisson. Si on en prenait!". Genre comme si c'est tout à fait dans ses habitudes. On n'en a pas mangé depuis longtemps car justement il n'aime pas ça et qu'à chaque achat, il faut que j'use de stratégies pour lui en faire manger. Mais là, tranquillou, c'est lui qui demande. Alors je n'ai pas hésité longtemps. J'ai pris un très joli filet de julienne - don un poisson blanc, plus facile à manger pour les momes l'Homme.

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Comment faire manger des carottes cuites à sa copine

Comment faire manger des carottes cuites à sa copine

samedi, février 07, 2015

Le carrot cake sans sucre ajouté 

Ah, s'il y a bien quelque chose de complétement fou: c'est que j'adore les carottes rappées mais je déteste par dessus tout manger des carottes cuites. Oui, c'est étrange mais ce n'est pas du tout le même goût. Bon, je classe ça parmi mes étrangetés culinaires, et y en a quelques une sur la liste. Donc non à la carotte cuite. Mais c'est sans compter sur  les 1,2 kg de carottes que je reçois tous les 15 jours dans mon panier de légumes girondins de Drive Fermier de Gironde.

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Faire manger du crabe à son homme

Faire manger du crabe à son homme

samedi, janvier 10, 2015

Tatin de pomme au crabe 

Ah la question des produits de la mer et de l'Homme. Lui est carnivore viandard alors c'est assez compliqué de lui placer des produits de la mer. Je vous en avais déjà parlé dans l'article Faire manger du poisson blanc à son Homme; cette tâche est ardue à la maison. Mais j'use de technique pour en manger quand même. Et quand je mets la main sur LA recette, je ne l'a lâche plus. La recette du jour concerne le crabe, un crustacé que j'adore manger mais qui est loin de séduire l'Homme. Alors on en mange pas souvent, il faut dire que la petite bête n'est pas très abordable. Pourtant aux moments des fêtes, j'insiste souvent pour en manger, et j'ai gain de cause avec la recette de tatin de pomme au crabe.

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Comment faire manger du chou-fleur à Estelloo

Comment faire manger du chou-fleur à Estelloo

samedi, novembre 08, 2014

La Chouxiflette ou la tartichouflette

La recette de la rubrique "Comment faire manger..." est aujourd'hui dédiée à mon amie Estelle du blog Enjoy Today with Estelloo - même si cette recette fonctionne très bien sur l'Homme aussi. Estelle m'avait dit avoir des difficultés à cuisiner les légumes, mais aimer le fromage. C'est un détail important car le fromage est une des meilleures astuces pour faire accepter les légumes. Bien cachés ou couverts de fromages, les légumes sont plus facilement acceptés.

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Comment faire manger des Champignons de Paris à une Cécilia?

Comment faire manger des Champignons de Paris à une Cécilia?

samedi, octobre 18, 2014

Parce qu'il n'y a pas que l'Homme qui est compliqué 

Aujourd'hui, on se retrouve pour une recette très simple et qui m'a ouvert la voie du champignon de Paris. S'il y a bien un truc que je déteste par dessus tout depuis que je suis petite, c'est bien les champignons de Paris. Si j'accepte les autres, celui-ci c'est même pas la peine de m'en parler.

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Faire mange du céleri à son Homme

Faire mange du céleri à son Homme

samedi, octobre 04, 2014

L'astuce fromagère 

Retour de la rubrique de cuisine "Comment faire manger son homme?", ah j'adore cette rubrique qui vous dévoile les recettes qui ont fonctionné sur mon Monsieur Cia. Aujourd'hui, on va parler d'un légume mal aimé le céleri. Mon combat est que l'Homme déteste manger froid et cru. Pfff, ça m'énerve car ça élimine un tas de truc à manger surtout en été. Mais je ne m'avoue pas vaincue et je lui élabore des recettes pour le faire changer petit à petit. Et certaines sont adoptées comme celle d'aujourd'hui.

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Faire manger du poisson blanc à son homme

Faire manger du poisson blanc à son homme

samedi, août 23, 2014

La technique du camouflage par le crumble 

On se retrouve pour cet article cuisine habituel du samedi autour d'une série que je n'avais pas traitée depuis longtemps puisque laissée depuis le mai, je veux bien sûr  parler de la série "Comment faire manger son homme!". Mais bon ça fonctionne aussi pour votre femme, votre frère, votre mère, vos voisins,... Je ne suis pas secteur!

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Faire manger des navets à son homme

Faire manger des navets à son homme

samedi, mai 24, 2014

Un peu de sucré-salé 

C'est un jour où je cherchais quoi faire avec des navets que je suis tombée sur une recette avec de l'orange. C'est vrai j'en ai marre de réserver les navets au soupe de légumes d'hivers. J'ai tout de suite été attirée parce que j'aime beaucoup les recettes sucrées-salées.  Alors ni une, ni deux, je me suis lancée dans la recette. Mais au fil du temps je l'ai un peu transformée, notamment j'ai enlevé le sucre en poudre car c'est déjà bien sucré!

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Faire manger des pois chiche à son homme

Faire manger des pois chiche à son homme

samedi, mai 03, 2014

OSC 117 : Le Caire nid de Falafel

Ah que j'adore ces petits palets frits de pois chiche! C'est tellement bon et puis ça me rappelle mon premier voyage qui m'a donné le virus pour tous les autres. Durant mon année de terminale, je suis partie durant trois semaine en Égypte au Caire chez une amie - j'y suis allée sen plein milieu de l'année en février (pas bien), m'empêche que j'ai eu mon bac. C'est la première fois que je partais seule, que je prenais l'avion, que j'allais dans un pays où je ne connaissais pas la langue. Et c'est aussi la première fois que j'ai mangé des falafel, mangé au KFC, et réalisé mon rêve de voir les pyramides de Gizeh - comme dans la pub mastercard car je les ai vu en étant perchée sur un dromadaire.

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La vinaigrette qui fera manger votre homme

La vinaigrette qui fera manger votre homme

lundi, mars 24, 2014

Le mâle de la salade 

Les beaux jours reviennent et avec eux l'envie de manger plus frais, plus sain, plus vert: une bonne salade. Oui! Mais comment réaliser l'exploit de faire manger en toute tranquillité de la salade à votre homme carnivore - qui ne jure que par le barbecue en ces temps ensoleillés. 

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