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Les Restaurants éphémères du Bachelor Ferrandi Bordeaux

mercredi, janvier 11, 2017

Le VRAI bon plan des gastronomes

Aujourd'hui, je suis allée manger dans un restaurant un peu particulier. Je me suis rendue au ROD. Il s'agit d'un des deux restaurants éphémères de la première promotion du Bachelor Ferrandi de Bordeaux. Ce restaurant tire donc sa particularité de part son côté éphémère, il n'est ouvert que du 10 au 12 janvier, et du fait qu'il s'agisse d'une école. Découverte de ce restaurant pas comme les autres et qui vaut le détour.
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Les Cérats... l'écrin bordelais pour la beauté au naturelle

mercredi, novembre 16, 2016

Lieu d'exception

Les Cérats, je suis passée plein de fois devant avant de pousser la porte pour le guide que je suis en train de concrétiser. A travers les vitres, j'apercevais un design de dingue et des marques de qualité que je souhaitais découvrir. C'est d'ailleurs cette sélection de marques qui a attiré mon attention: John Masters Organics, RMS Beauty, Indemme, Paï Skincare, ... De nombreuses marques confidentielles que beaucoup pensent seulement disponible sur internet. Ne cherchez plus sur la toile, tout est disponible à Bordeaux chez Les Cérats avec en plus une vraie expertise et pleins de bons conseils. Aujourd'hui je vous emmène avec moi à la découverte de cette boutique d'exception et d'une jeune femme, Chemsi, passionnée par ce qu'elle fait.
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Entreprendre, entre envie et peur

jeudi, septembre 15, 2016

Défi envers soi

Je pense qu'en ce moment ma tête n'est remplie que de cette envie, de ce projet dont j'ai vaguement parlé sur Twitter et sur Instagram. J'ai envie de vous en reparler en abordant le sujet de l'envie d'entreprendre. Je me souviens d'une phrase de Florence, qui tient le blog La Mouette, sur Twitter qui disait qu'elle était bloquée sur son projet de pin's par son éternelle insatisfaction envers son travail. Je me rappelle lui avoir dit "de ne pas avoir peur, qu'on la soutiendrait car beaucoup aime son travail graphique, ses dessins, ses idées, moi la première". Aujourd'hui, ses pin's sont disponible sur sa boutique Etsy et moi je suis emprise aux même peurs, aux mêmes blocages.
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Les Dunes Blanches, du Cap Ferret à Bordeaux

lundi, août 15, 2016

Gourmandises du coin

Aujourd'hui pas de recette sur le blog (quoi que j'aimerais bien tenté de reproduire ces gourmandises!), je vous présente mon dernier coup de cœur gourmand: les Dunes Blanches de Chez Pascal. 
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Les Coquettes Party... Beauty Bar et bien plus à Bordeaux

dimanche, juillet 31, 2016

Belle adresse bordelaise

Depuis plusieurs mois, je mûris un projet de créer un City Guide Bordelais dédié à l'univers de la beauté. J'aimerais vous présenter mes lieux beauté et bien-être préférés, les marques et initiatives locales, ... Bref, je déborde d'idées pour ce projet (je vous en parlerai bientôt). Alors pour le moment, je pars découvrir les enseignes bordelaises. Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'un concept et d'un lieu que j'ai découvert grâce à Instagram et aux réseaux sociaux: Les Coquettes Party créées par la pétillante Audrey Coppens.
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Yelp, le city guide connecté et communautaire

jeudi, mars 10, 2016


City guide 2.0

Mardi je vous présentais 3 city guides papier sur Bordeaux, aujourd'hui c'est au tour d'un guide numérique: Yelp. En fait, c'est un site communautaire qui permet de laisser des avis sur tous les lieux que l'on fréquente. Vous pensez bien évidemment aux restaurants ou aux sites culturels, mais vous pouvez aussi y trouvez des avis sur des commerces de proximités, les administrations publiques ou encore les festivals et manifestations. Bref, vous pouvez trouver un avis sur tout sur Yelp, et quand l'avis n'existe pas et bah plus qu'à le créer vous-même. 

J'ai découvert ce site et cette application - car oui, c'est le deux à la fois, on en reparle plus bas - en décembre 2014 et depuis je suis assez active dessus. Certains diront que j'ai chopé le virus de Yelp, celui qui te donne envie d'écrire des avis sur tout et n'importe quoi tout le temps et aussi de te checker partout. 

Bon revenons d'abord à la base, Yelp est un site d'avis. Tout le monde peut en laisser (à l'exception des commerçants qui ne peuvent bien sûr pas laisser d'avis sur leur propre commerce, soyons logique!). Vous pouvez donc connaître par ville les meilleurs restaurants ou bars, les boutiques de vêtements, les activités à faire, les derniers trucs tendances, les commerces à éviter, ...

Moi j'y laisse des avis sur tout et puis surtout j'aime en laisser pour les pays dans lequels j'ai eu des missions de travail comme le Canada ou l'Italie. J'écris mes avis en français comme ça je me dis que cela sera utile pour les francophones qui veulent préparer un voyage, ils trouveront des avis dans leur langue. C'est ce qui est bien avec ce site, vous pouvez vous en servir à la fois pour découvrir les coins sympa de votre ville et pour préparer un voyage car Yelp est présent dans 29 pays.

Pays où Yelp est présent: Allemagne, Argentique, Australie, Autriche, Belgique, Brésil, Canada, Chili, Danemark,  Espagne, Finlande, France, Hong Kong, Irlande, Italie, Japon, Malaise, Mexique, Pays-Bas, Philippine, Pologne, Portugal, République-Tchèque, Royaume-Uni, Singapour, Suède, Suisse, USA, Taïwan, Turquie.

Yelp à la fois un site internet, c'est par ce biais que je préfère mes avis, et une application pour téléphone. Avec l'application, vous pouvez consulter des avis partout, pratique si vous cherchez un resto bien noté où manger alors que vous êtes déjà en ville, vous pouvez aussi vous checker, indiquer que vous êtes passé dans un lieu et donner des astuces, écrire quelques mots sur un commerce pour donner infos ou bonnes astuces. Et faire tout en tas de trucs!

En fait, Yelp n'est pas seulement un site d'avis, c'est aussi un site communautaire ce qui fait sa force et son attrait. Par exemple, vous pouvez demander des personnes en amis et les suivre, envoyer des compliments par rapport à leur avis, ... Donc vous pouvez échanger avec les autres utilisateurs. Certains finiront même par devenir des amis. 
Laisser des checking vous permet d'obtenir des badges sur tout et n'importe quoi (carnivore, écolo, fan de sushi) - ça sert pas à grande chose mais c'est fun et ça fait toujours plaisirs, cela vous permet aussi de devenir barron d'un quartier ou roi d'une ville. Attention si comme moi, vous vivez dans une grande ville, il y a une véritable bataille pour ça. Encore une fois, cela ne sert pas à grand chose, si ce n'est créer un peu de lien (compétition fun) avec les autres membres. 


Cet esprit communautaire va plus loin dans certaines grandes villes avec la présence de community manager qui anime la communauté des yelpeurs avec des événements rien que pour nous. C'est qui m'a fait beaucoup aimé ce site car il permet de créer du lien dans sa ville et partager avec des gens en réel. Concernant les événements, il y a des tous: découvertes de restaurants, de commerces, événements sportifs loufoques ou non, sorties culturels, ... Certains événements sont gratuits et d'autres à tarifs réduits.

Pour les personnes qui laissent beaucoup d'avis, vous serez récompensé en pouvant devenir élite. Un statut particulier qui vous permet d'arborer un joli badge sur votre profil - Yeah FIERTE - et puis d'accéder à des événements exclusifs. Ne vous posez pas la question, oui je suis élite depuis deux années et je ne suis pas prête de lâcher mon badge! NON A MOI, A MOI, A MOI!

Grâce à ces événements, j'ai rencontré plein de personnes, blogueuses ou non (car il y a pas mal de blogueurs sur Yelp) et puis j'ai pu testé plein d'activités auxquelles je n'aurais pas pensé comme le ski en salle, le footbulle ou le téléski. 


Yelp m'a réellement permis de découvrir ma ville quand je suis rentrée de trois années à l'étranger. Je regrette d'ailleurs de ne pas l'avoir connu avant quand j'étais en mission à l'étranger car cela m'aurait bien servi, puisque cela permet autant de découvrir des bonnes adresses que créer du lien social. C'est donc une application pour les voyageurs très intéressante et pour ceux qui arrive dans un nouvel endroit.


Et vous, connaissez-vous Yelp? Êtes-vous Yelpeur?

Cia
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3 City Guides pour découvrir Bordeaux

lundi, mars 07, 2016

Touristes en mode papivore

Je crois l'avoir dit déjà plusieurs ici mais quand je visite une ville, j'aime commencer par les Offices de Tourismes afin de récolter des tonnes de cartes et de prospectus - bon après je râle car mon sac est trop lourd avec tous ces papiers. Mais je suis comme ça, j'ai beau être accroché à ma tablette chérie, dès que je vois un papier, il faut que je le prenne. Alors vous imaginez avec les city guides, il me les FAUT TOUS! A Bordeaux, il y a plusieurs initiatives en matière de guides papier que j'aime bien. Aujourd'hui, je vous en présente trois, deux gratuits et un payant.


Le Beau M

Je commence par celui-ci car je lui ai consacré un article entier sur le blog. Il s'agit d'un city guide gratuit fait maison et produit par le Studio Boheme. Il regroupe des bonnes adresses, mais aussi des sites, des blogs et des artistes dans un écrin papier hyper graphique. C'est sûrement le guide le plus travaillé visuellement sur Bordeaux. 

A travers 7 grands rubriques, vous découvrez le Bordeaux tendances, le Bordeaux original, le Bordeaux cool comme la devise du guide: Allure + Culture + Confiture.

Un joli programme à découvrir de toute urgence! 




Le Cannelé d'adresses

C'est le premier que j'ai découvert quand je suis arrivée à Bordeaux en 2009 pour mon master. A l'époque, j'étais jeune et je vivais dans un claquet à lapin de 10m2, aussi appelé la chambre d'étudiante. Bon ça c'était avant de déménager dans une autre résidence du CROUS dans un appartement de 23m2. Mais durant mon mois et demi passé au village 2 du campus, j'ai reçu le tout premier cannelé d'adresse. Parfait pour moi qui venait d'arriver à Bordeaux. 

Il s'agit du guide gratuit édité par l'école de commerce de Bordeaux, qui a tellement changé de nom depuis que je suis là, que je ne serais vous dire comment elle s'appelle aujourd'hui. Mais l'important c'est le cannelé. Beaucoup de villes universitaires ont un guide édité par une école de commerce, c'était le cas dans toutes les villes où j'ai vécu.

Je possède donc la première édition du Cannelé d'adresse, que j'ai religieusement gardé, et puis la 5ème celle de l'année dernière. J'avais vraiment adhéré à la toute première version, j'aime beaucoup le Cannelé d'adresse, mais je trouve les deux dernières éditions un peu moins bonnes, surtout au niveau des choix des restaurants et commerces. C'est peut-être dû au fait que maintenant je connais mieux Bordeaux donc je suis devenue exigeante.Toutefois, cela reste une belle initiative et un bon moment d'être guidé comme on ne connaît pas du tout la ville. 

Ce que j'aime bien aussi, c'est la journée de présentation au printemps dédiée à la sortie du guide. Il y a une manifestation en ville avec animations et concert, c'est très sympa. 


Bordeaux Code Culture et Plaisir

Celui-ci est le dernier que j'ai eu en ma possession. Il m'a été offert par les fleuristes de Fleurs de Mars lors d'un passage en boutique. C'est un guide haut de gamme dans sa conception et sa présentation qui nous présente les meilleurs adresses de la ville avec des choix très raffinés. De plus, il a une visée international puisqu'il est traduit, contrairement aux deux autres guides.

Ce city guide est par contre payant, 16.80€, mais il est offert à la consultation dans de nombreux commerces dont des bars et des restaurants, ce qui fait pas mal d'occasion de le regarder et récolter des bonnes adresses.



Chacun de ces guides a un public précis: le Beau M, pour des adresses décalées et originales, le Cannelé d'adresse, pour les étudiants, et le Bordeaux code pour les touristes aux gouts raffinés. Moi j'aime bien mixer les adresses de tous ces guides pour découvrir le Bordeaux aux milles facettes: accessible, secret, élégant, festif, décalé, cultivé, ...

Et vous, quels sont vos guides bordelais? 

Cia

 
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Beau M : l'agenda - city guide bordelais a fière allure

lundi, décembre 14, 2015

Graphisme bordelais

Depuis que je suis arrivée à Bordeaux, j'ai entendu parlé de lui et j'ai mis quelques temps à mettre la main dessus. Mais de quoi je parle! Du Beau M ou l'agenda le plus cool de Bordeaux; à la fois city guide et objet graphique fait maison avec amour.

Trois mots qui décrivent le Beau M : Allure + Culture + Confiture! Touche d'humour, un brin décalé mais beaucoup de véracité. C'est exactement ce que vous trouverez dans le Beau M, même le nom est un joli jeu de mot. A l'intérieur de cet objet visuel incontestable, vous trouvez de la culture avec la mise en avant de sites, d'événements et des bonnes adresses (où peut-être vous pourrez acheter de la confiture). 

Cet agenda culturel gratuit est un projet collectif qui réunit graphistes, artistes, blogueurs et illustrateurs, tous amoureux de la jolie ville de Bordeaux et dénicheurs de lieux qui deviendront vos futures incontournables branchés. Ce guide est crée et éditée par le Studio Bohême.


Au fil des pages aux visuels hyper léchés, on découvre Bordeaux à travers 7 grandes rubriques: 
- Pratique, pour bien organiser son année
- Fooding, pour les bonnes adresses gourmandes (à l'exception d'une que je déteste par dessus tout, oui je ne suis pas toujours d'accord avec les city guide car moi aussi j'aime aller dénicher des bonnes adresses)
- Lifestyle, pour faire son shoping dans les endroits les plus cools de la ville
- Desing, pour un intérieur à la pointe des tendances
- Childhood, pour ravir tous les petits et grands enfants
- Culture, pour vivre Bordeaux au fil de l'art.


Guide gratuit mais en édition limitée
Trouvable chez les partenaires ainsi que les bonnes adresses du guide ou
 commandable sur le site Beau M (où vous ne payez que les frais d'expédition).

Et vous, connaissez-vous le Beau M? L'avez-vous déjà eu entre les mains?

Cia
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