Gaufres salées au fromage de chèvre
lundi, novembre 23, 2015
Souvenirs salés
Les gaufres, les gaufres et moi! Mmmm dès que je pense aux gaufres je me retrouve pas loin de la Grand Place de Bruxelles, que de bons souvenirs! Les gaufres sont incontestablement liées à mon expatriation en Belgique. Chaque hiver, dès que les températures chutent, j'ai trop envie de faire des gaufres. Alors la semaine derrière, je me suis lancée à la maison dans deux recettes: une version sucrée un peu foireuse, je n'arrive pas à retrouver le goût et le croustillant de la gaufre de Bruxelles (oui je préfère la version bruxelloise que liégeoise), et une version salée.