Résultats de recherche pour cuisine / Autour de Cia

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Affichage des articles triés par pertinence pour la requête cuisine. Trier par date Afficher tous les articles

Madame Pang, bar à cocktails et à dim-sum

vendredi, mars 10, 2017

Madame-Pang-Bordeaux-restaurant-bonne-adresse-dim-sum-cuisine-asiatique-cuisine-cantonaise-finger-food-fooding-bar-cocktail

Mises en bouche cantonaises

Cette adresse, c'est l'Homme qui l'avait remarquée depuis un bon mois. Sur un coup de tête je lui ai proposé de tester vendredi soir dernier (pour raconter la vérité, je n'avais pas du tout envie de cuisiner, du coup je l'ai invité au restaurant!). J'y suis allée sans vraiment savoir ce que j'allais trouver. Je savais juste qu'il s'agissait d'une adresse pour apéros dinatoires aux saveurs asiatiques et pour les amateurs de cocktails. Ce n'est pas une cuisine que j'ai l'habitude de manger, alors j'ai plaisir à la tester via de jolies adresses. Partance pour Hong-Kong avec Madame Pang mais tout en restant à Bordeaux.
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Retour sur le festival Bordeaux So Good

lundi, novembre 21, 2016

Gastronomie et Art de vivre

Ce weekend, j'ai bombardé Twitter de photos culinaires car j'ai participé au festival Bordeaux So Good, à la fois pour le blog avec une accréditation presse, mais surtout car je suis une passionnée de gastronomie. Et que pour moi, c'était un festival à ne pas rater. J'ai donc passer mon weekend à courir les allées et les lieux du festival pour ne pas en perdre une miette. A travers cet article, je reviens sur mes découvertes, mes temps forts et mes petites déceptions.
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Mes 10 jouets de cuisine préférés

vendredi, avril 11, 2014

L'inspecteur gadget des fourneaux

Enfin de retour chez moi dans le Bordelais, je retrouve ma ville, ma maison et ma cuisine d'amour. En dehors du maquillage, une de mes passion est la cuisine. J'aime cette pièce de la maison autant que ma salle de bain. 
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Les Restaurants éphémères du Bachelor Ferrandi Bordeaux

mercredi, janvier 11, 2017

Le VRAI bon plan des gastronomes

Aujourd'hui, je suis allée manger dans un restaurant un peu particulier. Je me suis rendue au ROD. Il s'agit d'un des deux restaurants éphémères de la première promotion du Bachelor Ferrandi de Bordeaux. Ce restaurant tire donc sa particularité de part son côté éphémère, il n'est ouvert que du 10 au 12 janvier, et du fait qu'il s'agisse d'une école. Découverte de ce restaurant pas comme les autres et qui vaut le détour.
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Veggie World Bordeaux + Concours

mardi, mai 15, 2018


Découverte culinaire

Aujourd'hui pour l'article culinaire de la semaine point de recette. Je vais vous parler d'un festival qui aura lieu à la fin du mois: le VeggieWorld Bordeaux. Il s'agit d'un salon sur la cuisine vegane et le veganisme en général. 
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Coup de Food Festival... Présentation et Infographie

dimanche, juillet 24, 2016

Pyrénées gourmand

Après le maquillage, je pense que vous commenciez à savoir les choses que j'aime. Beaucoup d'entre vous pourriez citer la gastronomie et les Pyrénées me concernant. Et vous auriez totalement raison. Dans un mois, j'aurais la chance de participer à un festival qui réunit les deux: la première édition du Coup de Food Festival à Barèges. Aujourd'hui, je vais vous présenter le festival, ce qui me plaît dans le programme et ce que j'espère. Puis dans la semaine, je vous réserve quelques surprises notamment en vidéo.
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Tartelettes aux fraises et à la crème brûlée

lundi, avril 18, 2016

Associations culinaires

Depuis le début du mois d'avril, je fais le plein de fraises au marché. Elles sont délicieuses, le producteur vient de Gironde à 30km de Bordeaux et puis elles ne sont pas chères. Alors j'embarque avec moi mon kilo de fraises tous les dimanches. On aime les manger simplement, coupées avec un peu de sucre et de jus de citron. Mais de temps en temps, je me prends pour un as de la cuisine (surtout le lundi à cause de Top chef) et je me lance dans une recette plus élaborée. Là je vous propose des tartelettes aux fraises et crèmes brûlées.
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Etre français à l'étranger, c'est...

lundi, juillet 14, 2014

You're "so French!" 

Depuis deux jours mes articles tournent autour du 14 juillet, notre fête nationale française, et puis je vous raconte aussi quelques tranches de vies durant mes expatriations avec mes articles Quand j'étais... Ces différents articles m'ont amené à repenser à quelque chose de plus important et de plus difficile : la position du français à l'étranger. Le 14 juillet était le jour idéal pour écrire cet article humeur très personnel et vous parler de tout ça.
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L’inspiration du premier article…

dimanche, janvier 05, 2014

On cherche partout alors que la solution est là devant soi 

Je cherche depuis une demi-heure quel pourrait bien être mon premier article à poster sur le blog. Beauté, cuisine, sortie, ou bien encore DIY. Je ne sais pas ! 
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Un calendrier éditorial: créer des rendez-vous

mercredi, avril 08, 2015

Bienvenue aux Rendez-vous

Certains l'ont remarqué, d'autres non. Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois et il est aussi présent dans mon A Propos. Je vais aujourd'hui vous parlé de mon calendrier éditorial. En fait, il s'agit d'un planning de publication qui vous permet de prévoir ce que vous allez faire sur votre blog. C'est vrai que cela peut paraître très contrôlé, sûrement trop pour ceux qui ne jurent que pas la spontanéité et qui écrivent leurs articles d'un seul jet. J'admire vraiment ceux qui sont capable de faire ça. Par contre, c'est vrai que si on a fait le choix d'une publication quotidienne, avec un travail ou des cours à côté, il faudra quand même essayer d'organiser un peu tout ça pour ne pas se faire dépasser pour son blog. C'est donc là que peut intervenir le calendrier éditorial.
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Gâteau de Pâques... Tarte chocolat mangue, faux oeufs moléculaires coco mangue (recette végétarienne)

dimanche, avril 01, 2018


Détournement culinaire 

L'an dernier pour Pâques, je vous avais proposé un autre détournement culinaire en créant une jardinière de bonbons. Ce gâteau vous a vraiment plu, vous avez étaient nombreux à lire à la recette et à m'envoyer des photos de vos réalisations. Cette année, je vous propose un autre gâteau de Pâques aussi beau que bon: une tarte chocolat mangue avec en décoration des oeufs au plat moléculaire coco-mangue.
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La Tarte Tatin de l'Homme

samedi, septembre 27, 2014

Dans les contrées de Sologne

Ce weekend, vous l'aurez compris je ne suis pas à Bordeaux mais en Région Centre. Il s'agit de ma région d'origine, je suis à l'origine tourangelle, tandis que l'Homme lui vient du département voisin, le Loir et Cher, connu pour le château de Blois, le château de Chambord, Centre Park, la forêt, une chanson de Michel Depech... et la tarte tatin.
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Le gourmage à lèvres maison + surprise-concours

vendredi, avril 18, 2014

Du sucré sur mes lèvres 

A la fois gommage et délice gourmand,  l'exfoliant à lèvres est le produit facile pas cher maison -  autrement dit le "gourmage" à lèvres !  
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Comment refaire manger des Champignons de Paris à une Cécilia?

lundi, février 08, 2016

Champignons gratinés parmesan, ail, persil et chapelure 

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas repris cette série sur le blog: Comment faire manger son Homme... Normalement dans cette rubrique, je vous livre mes recettes et mes astuces pour faire manger un aliment détesté à l'Homme - on se croirait dans Top Chef, hein! Et puis lors d'un article, je m'étais intéressée à mon propre cas puisque je déteste les champignons de Paris. Je vous ai déjà livré une de mes recettes pour manger sans soucis cet ingrédient: les champignons farcis aux rillettes de Tours. Aujourd'hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette pour me faire manger des champignons de Paris à base de gratiné.
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Brownie chocolat noisette... recette IG bas, sans lactose, végétarienne

mercredi, juin 06, 2018

Chocolat léger

Faire attention, ne veut surtout pas dire arrêter les desserts! Depuis quelques mois je fais plus attention à ce que je mange, je me ressens, je teste, j'expérimente. Pour m'aider, j'ai plusieurs adresses de blogs et de comptes Instagram. Mais surtout j'ai plusieurs livres de cuisine que j'use jusqu'à la moelle. J'adore les livres de cuisine. Dès que je suis à la Fnac, il faut que je me retienne sinon j'en achèterai une dizaine à chaque passage. Aujourd'hui, je vais vous parler du livre  Megalow Food, recettes gourmandes à Indice glycémique bas de Ella Hagege aux éditions Gallimard, collection Alternatives à travers la recette de brownies chocolat noisette.
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Passer au naturel dans sa maison

mercredi, juin 11, 2014

Ménage écocitoyen 

Aujourd'hui, on se retrouve pour un article complément différent. Rien à voir avec la beauté, la cuisine ou une tranche de vie. Mais il a avoir avec une chose qui nous concerne tous : le ménage.
Allez, je dois vous l'avouer, c'est vraiment pas ma tasse de thé. Je n'aime pas ça mais c'est un passage obligé pour tout le monde. Chez moi, l'expert c'est mon copain et je suis vraiment gâtée. 
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Retour sur le Festival Coup de Food 2016 - Barèges

mercredi, août 24, 2016

Weekend gastronomique

Ce weekend s'est tenu la première édition du Coup de Food Festival à Barèges dans les Hautes-Pyrénées.  J'ai été invitée à découvrir l'événement avec M.Cia et d'autres blogueuses. Montagne + Gastronomie, comment dire non puisque ça réuni tout ce que j'aime. Si Bordeaux était plus près des Pyrénées, j'y serais fourrée tous les weekends. Dans ce premier article, je vais revenir sur l'ensemble du festival et son déroulement.
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La Cuisine des blogueurs: 3 recettes saines au banc d'essai

samedi, mars 14, 2015

La cuisine des autres

J'adore cuisiner et aussi aller piocher des recettes à droites à gauches notamment chez les blogueurs, enfin qui sont très souvent des blogueuses. J'ai mes petites préférences, mes petites habitudes. Et comme très souvent je reproduis des recettes à la maison, j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique culinaire sur le blog intitulée la Cuisine des blogueurs où je présenterais les recettes que j'ai testée et, où M.Cia et moi donneront notre avis sur celles-ci. En plus, ça va vous permettre de découvrir des blogs si vous ne les connaissez pas déjà.
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5 Conseils pour être un blogueur Pinterest-friendly

mercredi, octobre 26, 2016

 De l'intérêt de Pinterest

J'ai toujours aimé Pinterest. D'ailleurs j'avais un compte avant d'avoir mon blog et c'est un peu ce média qui m'a poussé à ouvrir Autour de Cia. J'aime dans ce média la créativité que l'on voit à chaque épingle. C'est exactement le fil conducteur de mon blog. Si on n'a l'impression de fourre-tout d'articles, il y a bel et bien une logique dans toutes mes catégories: la création manuelle. J'aime créer que ce soit un maquillage, un nail art, une recette de cuisine, une infographie, un DIY,... Du coup, Pinterest est mon réseau préféré pour l'inspiration. Aujourd'hui, je vous livre quelques conseils pour bien utiliser Pinterest pour son blog.
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1 fois par jour...

mercredi, avril 01, 2015

Un peu d'organisation 

C'est une question que vous m'avez beaucoup posé: comment fais-tu pour publier une fois par jour? Ma réponse est souvent silencieuse à ce sujet: je n'y réponds pas ou alors à demi-mots. Aujourd'hui, je vais commencer à y répondre. En avril, le blog sera placé sous le thème de l'organisation. Je vais vous dévoiler quelques secrets de fabrication d'Autour de Cia.
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