Gaufres salées au fromage de chèvre

Gaufres salées au fromage de chèvre

lundi, novembre 23, 2015

Souvenirs salés 

Les gaufres, les gaufres et moi! Mmmm dès que je pense aux gaufres je me retrouve pas loin de la Grand Place de Bruxelles, que de bons souvenirs! Les gaufres sont incontestablement liées à mon expatriation en Belgique. Chaque hiver, dès que les températures chutent, j'ai trop envie de faire des gaufres. Alors la semaine derrière, je me suis lancée à la maison dans deux recettes: une version sucrée un peu foireuse, je n'arrive pas à retrouver le goût et le croustillant de la gaufre de Bruxelles (oui je préfère la version bruxelloise que liégeoise), et une version salée.

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Tartines figue et chèvre

Tartines figue et chèvre

lundi, septembre 21, 2015

Tartines de saison

L'automne pointe le bout de son nez - même si à Bordeaux - le temps est encore au beau fixe. J'adore cette saison, je suis une fan de l'automne. Dès que je vois apparaître sur les étals le raisin et les figues que je saute de joie car l'automne approche. Je pense avoir été l'un des rares enfant à aimer l'automne à cause de la rentrée scolaire et de l'école. Bon, c'est THE saison pour moi et je pense que vous allez le voir sur le blog. Depuis des semaines, j'achète des figues tous les dimanches au marché et je multiplie les recettes.

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Faire mange du céleri à son Homme

Faire mange du céleri à son Homme

samedi, octobre 04, 2014

L'astuce fromagère 

Retour de la rubrique de cuisine "Comment faire manger son homme?", ah j'adore cette rubrique qui vous dévoile les recettes qui ont fonctionné sur mon Monsieur Cia. Aujourd'hui, on va parler d'un légume mal aimé le céleri. Mon combat est que l'Homme déteste manger froid et cru. Pfff, ça m'énerve car ça élimine un tas de truc à manger surtout en été. Mais je ne m'avoue pas vaincue et je lui élabore des recettes pour le faire changer petit à petit. Et certaines sont adoptées comme celle d'aujourd'hui.

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Concombre fraîcheur au chèvre épicé

Concombre fraîcheur au chèvre épicé

samedi, avril 26, 2014

Bouchées apéritives ultra fraîches

Cette recette de bouchée concombre - chèvre est parfaite pour les apéritifs ou plateaux-télé improvisés car elle se réalise en 5 minutes chrono. Ultra frais, ultra rapide et ultra bon, c'est parti...

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