SLIDER

Moelleux au chocolat coeur coulant

 

Du chocolat pour un anniversaire

Comme je l'ai précisé dans l'article d'hier, le 04 janvier, c'est-à-dire demain, je fêterais le premier anniversaire de mon blog. Alors pour fêter ce petit événement, j'ai décidée de faire ma recette préféré de gâteau au chocolat, mi moelleux, mi coulant! Un gâteau qui déborde de chocolat pour les grands gourmands.

Pour l'occasion, j'ai aussi décidé de décorer mon gâteau avec les trucs que j'avais chez moi; des pailles, de la ficelle et des petits rubans adhésifs colorés... et hop des petits fanions pour mon gâteau. Et enfin, je suis allée chercher des bougies étoiles étincelantes pour un peu mettre dans la magie, car c'est effectivement ce que je ressens pour cette aventure bloguesque qui souffle ça première bougie.


Ingrédients
240 g de chocolat dessert
50g de sucre
80g de beurre 
6 oeufs
40g de farine

 
Commencer par préparer tous les ingrédients pour faciliter ma recette. Séparer les blancs des jaunes, réserver ces derniers et monter en neige les premiers. Mettre le beurre dans un récipient et la farine dans un autre.
Faire fondre le chocolat et le sucre au bain marie. 

Une fois fondu, retirer du feu et jeter le beurre, les jaunes et la farine dans le chocolat fondu sucré. Délayer bien. Puis introduire les blancs en neige délicatement dans la préparation.

Verser le tout dans un moule et enfourner à 200°C entre 10 et 15 minutes (cela dépend de l'épaisseur de votre moule, plus il est haut, plus il faudra le cuire longtemps). Attention, le cœur doit rester coulant. 

Attendre que le gâteaux refroidisse pour le démouler et le manger. 

Bon dégustation...


Merci à vous tous de faire vivre ce blog avec moi. 
Merci pour toute cette magie. 



 

10 commentaires

  1. Miaaaam il a l'air tellement bon *o* Je regrette d'être trop malade pour pouvoir le préparer tout de suite maintenant ! Mais dès que ça ira mieux, je penserai à le refaire, hihi ! :D
    Et un peu à l'avance, bravo pour cette belle année ♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci beaucoup. Oui il est délicieux surtout tiède encore coulant.
      Rétablie toi vite. Bisou

      Supprimer
  2. Bon d'accord, je vais aller m'en faire cuire un ! :)

    RépondreSupprimer
  3. Olalala tu ravis mes yeux et bientôt mon ventre car je vais garder la recette! Comme je te le disais, je suis vraiment d'avoir découvert ton blog et tu es une formidable blogueuse ! Et pour la peine je te le redirais demain le jour j :p ♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu me diras ce que tu en penses car je sais que tu as ta propre recette de gâteau au chocolat :)

      Supprimer
  4. Ohlala il a l'air à tomber! Il va falloir que je teste ta recette absolument!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ok, alors je veux des nouvelles!

      Supprimer
  5. Tes recettes me font saliver ! Dès que j'aurais un four digne de ce nom je tente ta recette de gâteau au chocolat.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ah oui, avoir un four ça change la vie :) Je sais ce que c'est de cuisine sans.
      Bisou

      Supprimer


Merci pour ton joli petit mot! Profite bien ce qu'il y a autour de toi...
♥ ♥ ♥ ♥

© Autour de Cia • Theme by Maira G.